su di me
ANDREA MAINARDI
Classe 1983, diplomato presso l'IPSSAR di San Pellegrino Terme, ha lavorato per 3 anni nella brigata del Maestro Gualtiero Marchesi all'Albereta con lo chef Andrea Berton.
Da marzo 2010 apre a Brescia il ristorante Officina Cucina, uno spazio moderno con un solo tavolo che può ospitare da 2 a 10 persone, per un percorso di degustazione sensoriale di dieci portate.
Nel 2012 nell’East Side di New York apre The Bowery Kitchen, un ristorante bar dove vengono proposti piatti e vini tipici italiani. Protagonista del programma Ci pensa Mainardi e Tra 2 fuochi andati in onda su Fox, lo chef è stato ospite fisso per 6 anni a La Prova del Cuoco su Rai 1 con Antonella Clerici.
Nel 2018 ha partecipato al Grande Fratello Vip 3 su Canale 5 classificandosi al 2° posto. Attualmente ha una rubrica a «Cotto & Mangiato», programma quotidiano di Italia 1, Mediaset, di fianco a Tessa Gelisio.
Spesso è anche ospite a Pomeriggio 5 da Barbara D’Urso su Canale 5 con le sue Ricette Atomiche
la mia ricetta
LA COLOMBA ARTIGIANALE BY MAINARDI
Lievito madre,
Materie prime di altissima qualità,
Farina da grano italiano selezionato,
14 + 12 ore di lievitazione e.
Un piccolo segreto.
Prima di consumarla esalta gusto ed aromi
Scopri come all'interno della latta
"Ia Colomba Mainardi ha 2 mesi di scadenza, ma essendo una Colomba artigianale, consiglio di degustarla entro 20 giorni dall'acquisto,
per esaltarne al massimo consistenza e profumi.
CONTATTACI
info@mainardibakery.com
Via Bezzecca 9, 25128 Brescia BS
